开原市人民政府 The people's Government of Kaiyuan Municipal

  开原市市场监督管理局高度重视生肉市场肉品安全，2024年10月21日召开专门会议，会议由分管食品流通和食品协调领域的领导共同主持，全面安排部署生肉市场肉品安全检查工作，要求食品流通岗位细化检查任务，严格部署落实，把好肉类产品质量安全关，维护好食品安全防线。

  会议确定此次专项检查时间为10月21日至10月24日，重点检查领域为农贸市场、生鲜生肉店、大中型超市、早市等，要求各分局对生肉“两证两章”进行检查，发现未经检验检疫的肉品，按照《食品安全法》及其他相关法律法规规定严肃处理。

  执法人员对大商比优特超市、大润发超市、佳泰乐超市以及农贸大厅、早市及各类生鲜店、超市进行了检查，要求经营者提供肉类的进货凭证，如进货发票、检验检疫证明等“两证两章”，严格追溯肉类的来源，坚决防止私屠滥宰、来源不明的肉类流入市场，让消费者买得放心、吃得安心。同时对检查发现的卫生条件较差经营者现场指导整改，宣传、讲解、科普经营生肉应知应会的法律法规。检查中未发现未经检验检疫的肉品。

  截至10月24日，市场监督管理局食品流通岗位及各分局出动66次，共计检查生肉销售单位138户，检查中发现31家存在卫生环境较差、未公示单价等2类问题或隐患，针对上述问题，行政执法人员进行了现场指导整改的措施，目前已经全部整改到位。

  下一步，市场监督管理局将以此次专项检查为契机，持续加强对肉制品市场的监管力度，以零容忍的态度打击各类违法违规行为，为居民营造一个安全、放心的食品消费环境。